高糖質食（High Carb Diet）
高糖質食とは、食事全体に占める糖質（炭水化物）の割合を意図的に高くした食事形態を指します。一般的には、体重1kgあたり1日8〜12gの糖質を摂取する食事がこれに該当します。
持久系アスリートにとって、糖質は運動時の主要なエネルギー源であり、体内でグリコーゲンとして貯蔵されます。高糖質食は、筋肉や肝臓のグリコーゲン貯蔵量を十分に維持・最大化し、日々のハードなトレーニングや競技に必要なエネルギーを確保することを主な目的とします。
具体的には、ごはん、パン、パスタ、うどん、餅、ジャガイモ、サツマイモ、果物、エネルギーバーやエナジージェルなどの糖質を多く含む食品を中心に摂取します。
carb エナジージェル
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